Donnerstag, 18. April 2013

Neuigkeiten

Es ist ein wenig still geworden hier, aber nicht, weil hier nicht mehr vegan gegessen wird, sondern weil andere Dinge zurzeit im Focus stehen. Da tritt der Blick auf die vegane Tafel etwas in den Hintergrund.
Trotzdem gibt es hier mal wieder ein paar Neuigkeiten.

Immer wieder begeistert uns das Kochen mit farbenfrohem Gemüse:

Diese Pizza habe ich neulich selber gemacht, belegt mit veganem gekochten Schinken, Pilzen und Wilmersburger Pizzaschmelz:

Mein erster veganer Hawaiitoast:

Noch eine bunte Gemüsepfanne inklusive Topinambur, frisch geerntet aus dem eigenen Garten:

Ja und dann dies: Vegetarischer Kaviar. So lecker. Auf frischem Vollkornbrot mit Sojananda natur und eben diesem Caviar absolut grandios (danke für den Tipp an Blaubehimmelt):  

Montag, 1. April 2013

Oster-Essen

Oster-Essen: Brokkoli und Spargel. Unter der Steinpilz-Zwiebeltopping befindet sich ein Soja-Bigsteak. Dazu gab es noch eine helle Soße:


Rahmpaprikaragout mit Quinoa. Ich liebe Quinoa:

Ausprobiert und für nicht besonders lecker befunden: 

Hier mal was Schönes. Hab ich neulich im Supermarkt entdeckt. Das sieht so dekorativ aus und hat ganz viel Aroma. Die Chilischoten sind noch aus eigener Ernte:

Nudeln müssen einfach manchmal sein. Hier waren es Fussili mit einer Pilzsahnesoße: