Freitag, 21. September 2012

Tag 19 der Challenge

Das gabs heute zum Frühstück: Ananas-Kokos-Müsli


Mittags gab es die gemischte Gemüseplatte mit Burger und Avocadodip:


Und abends die Rote Beete, Tofutürmchen, allerdings ohne die Zutaten zu Türmchen zu stapeln. Ich hab sie einfach in der Pfanne geschmort und die Avocadocreme unter gerührt. Nicht so schön dekorativ wie im Buch, aber schnell und lecker:


zwischendurch gab es zwei Matchs-Shakes und einen Orangen-Apfel-Ingwer-Shake - hmmmm!!!

1 Kommentar:

  1. Hey Conni, ich wünsche dir weiter viel Erfolg bei der Challange. Das finde ich Klasse. Das sieht ja mal alles voll lecker aus, was du kochst.
    Beste Grüße, Jutta
    alias vegankocherin

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